[wine]野菜たっぷりパスタとロッカペルチアータ

野菜を大量にいただきました
野菜好きなmipooとしてはこんなにうれしいことはない
傷んでしまう前にどんどん食べなければっっ


夕べのお台所はこんなかんじでスタート


これらが・・・

◎茄子とズッキーニとベーコンのフレッシュトマト入りトマトパスタ

ま、要するに野菜室にあるものをがんがん入れたパスタです
野菜がごろごろしているのって結構すきなのです
ベーコンはブロックでいれたので更に豪快になりました


◎じゃがいもとささげのゴマドレサラダ

二種類の野菜を一緒のなべで茹でた後に
白ゴマとゴマドレッシングをたっぷりかけました
ただそれだけなのに結構いけてました
やっぱり素材がいいのかしら



◎ワイン


ROCCAPERCIATA＜ロッカペルチアータ＞
原産国：イタリア
価格帯：

ちょっと冷やしすぎちゃったかしらと思ったんですが
ちょうどよいお味でした
タンニンはそんなに強くないワインでした

夏ならこういった赤ワインを冷やして飲むのも楽しいです

コメント 2

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野菜って美味しいですよね。私も大好きです。
夏野菜って　みなぎる力を感じます。
ちなみに、冬野菜はほんわり暖かさとうちに秘めたるパワーという感じ。
そんな野菜の力を貰って美味しい食事が出来ましたね。
by 幸福もん (2009-07-23 21:35) 

＞幸福もんさん
ああ。まさしくそんなかんじです。
濃い色味の夏野菜を水でばしゃばしゃ洗ってると
それだけでやる気になってきます。
おんなじようなこと
思っている人がいるって
うれしいです。
by mipoo (2009-07-25 15:06)