基本的にケチなもんで。

貧乏な一人暮らしが長かったせいか、
母が農家出身なせいか、
食べ物を粗末にすることにとても気が引ける。

基本的にケチな性分なんですね。

今年の夏、立て続けに
じゃがいもを大量に頂く機会に恵まれた。
うれしいんですけど、どうやってムダにしないで
飽きずに食べたらいいのやら･･･
とパソコンにむかってみた。

そこで見つけたのがいももちの作り方。
今まで居酒屋さんで食べたことはあっても、
自宅で作れるものだとは思ってみなかった。
ましてやじゃがいもからできているなんて！



じゃがいもをゆでてつぶして、
おおめの片栗粉をまぜてこねる。
円柱状に形を整えたら、お好きな幅に切って、
フライパンで焼くだけ。
そのときにしょうゆと砂糖のタレをつくって
最後にかける。
たったこれだけ。

しかも、円柱状にしたものを
ラップにくるんで冷凍保存までできちゃうという
すぐれもの。

ぐうたら新米主婦でもできました。

いつでもどーんとこい、じゃがいもたちよ。
君たちをムダにはしません。

コメント 3

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いももち、美味しそう。
同じような手順の大根餅も好きです。
大根を沢山貰ったらやってみてね。
潰すところを擦ります。
by 幸福もん (2009-09-11 23:00) 

>piattopiattoさん
ご訪問ありがとうございます。
そちらのブログにも行ってみました。
素敵なお料理レシピがたくさん♪
参考にさせていただきますね。

＞幸福もんさん
大根餅っていうのもあるんですね。
トライしてみます！
by mipoo (2009-09-12 00:01) 

おいしそうですね☆甘辛のたれだから、みたらし団子みたいな味なのかな？私も一人暮らし長かったですけど、とてもこんなの作れなかったです。冷凍保存もできるなんて、スグレものですね。
by うさこ (2009-09-27 14:14)